Kad se daska odmori, a misli razbistre, komad kruha umočen u zlatno ulje postaje mala meditacija. Miris pokošene trave, badema i soli iznenada otvori ideju za završni detalj drške ili šava. Dijeljenjem zalogaja s gostom ili susjedom, radni stol se pretvara u trpezu i sve što je tvrdo omekša. Nije luksuz, nego gorivo srca i ruku.
Nakon dana provedenog na planinskoj ruti po jelu ili kleku, tanke kriške sira vraćaju snagu i osmijeh. Svaka rupa i kristal soli podsjećaju na vrijeme i tišinu koje su mu darovale karakter. Uče nas da i naš rad treba sazrijevati bez kratkih prečaca. Uz komad suhe smokve ili med, stol postaje mala škola o strpljenju koju nitko ne preskoči.
Večer često donosi čašu terana ili malvazije, ne radi zaborava, već radi razgovora. Uz lagano vino, lakše se priznaju dvojbe, traži pomoć i slavi mali napredak. U trenu između gutljaja i pogleda na nedovršeni predmet, rađaju se odluke koje ne guraju, nego vode. Vino je točka zareza u rečenici dana, mjesto gdje smisao sjedne do nas.